Montag, 15. Februar 2016

„Allergy + Free From Show“ - Eintrittkarten zu gewinnen

Vom 15. bis 17. April wird die Firma Glusto auf der Messe „Allergy + Free From Show“ in Berlin ausstellen.
Das auf glutenfreie hochwertige Lebensmittel spezialisierte Start-up hat ein Kontingent an  freien Eintrittskarten  im Wert von 10 € für Euch.
Auf der Homepage www.glusto.com findet Ihr den Link, um die Karten zu erhalten.   
Dort können Ihr auch bei Interesse den Newsletter abonnieren.
Beeilt Euch! Das Angebot ist begrenzt!
Vielen Dank an Glusto  für die Freikarten und Euch viel Spaß bei der Messe in Berlin.

Sonntag, 24. Januar 2016

Magic Custard Cake + Kaffee von TRES CABEZAS

In der unendlichen pinterest-Welt macht gerade ein besonderer Kuchen ne Menge Wirbel. Er nennt sich Magic Custard Cake, also magischer Puddigkuchen. Hört sich im ersten Moment erstmal merkwürdig an. Ich habe mich nun schon zweimal daran gewagt, einmal als normale Vanilleversion mit abgeriebener Zitronenschale verfeinert und nun nochmal als Schoko-Version mit Kaffeenote. Für die besondere Kaffeenote sorgte Espresso von TRES CABEZAS, der mir zum Testen vom Blog WAS SCHICKES zur Verfügung gestellt wurde. 



Sonntag, 27. Dezember 2015

Probiert: Lizza Superteig

Anfang November suchten die Jungs vom Start up Lizza Superteig einige Tester für ihre Superteig Pizza. Dabei handelt es sich um einen Pizzateig aus Chia- und Leinensamen, der kohlenhydratarm, glutenfrei, laktosefrei und vegan ist. Also alles was unser Herz begehrt :).
Ich war auch eine der vielen glücklichen Tester und konnte noch schnell ein Foto von meiner Pizza schießen, bevor ich auch das letzte Stück verdrückt habe.

Im Kühlschrank war der eingeschweißte Teig 7 Tage haltbar. Wer ihn in der Zeit nicht verzehren kann, kann ihn auch 30 Tage in den Tiefkühler legen.

Bei mir gab es eine Thunfisch-Paprika-Pizza, klassisch mit Tomatensoße drunter und mit Morzarella und großen Parmesanhobeln drauf.



Ich habe den Teig wie auf der Verpackung beschrieben zunächst kurz vorgebacken und dann belegt.

Sieht zunächst erstmal nach einer normalen Pizza aus und obwohl die Zutaten sich gänzlich von denen eines normalen Pizzateigs unterscheiden, schmeckt es nach Pizza. Anders war bei mir die Konsistenz in der Mitte des Teiges, da war es bei mir noch etwas weich, die Unterseite des Teiges aber schön knusprig. Vielleicht ist dass nicht jedermanns Sache wenn der Teig innendrin etwas weicher ist, aber ich mag das sehr gerne wenn der Boden nicht komplett hart und knusprig ist. Ich denke, dass ist das Einzige was polarisieren kann weil die Geschmäcker diesbezüglich halt unterschiedlich sind.

Geschmacklich fand ich den Teig super und er hat auch satt gemacht, ich hatte aber nicht so ein übermäßiges Völlegefühl danach, was mit gut gefiel. Und die Größe des Pizzateigs fand ich auch sehr passend. Also zusammengefasst eine tolle Pizza, die man öfters essen kann.

Liebe Grüße

Janina

Montag, 9. November 2015

Lizza Superteig - schnell sein und noch bewerben

Guten Abend Zusammen,

soeben erreicht uns aus Frankfurt noch eine Eilmeldung.
Die Kollegen von Lizza suchen für ihren Superteig, der aus Chia- und Leinsamen besteht noch Tester für zu Haus.



schaut direkt auf der Website vorbei und bewerbt euch noch schnell:

www.lizza.de


Viele Grüße
Jan

Freitag, 26. Juni 2015

Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen...

war es Goethe, der diese Worte von sich gab? Ich weiß es nicht. Mich interessiert es auch nicht. Wichtig ist nur die Aussage. Denn der Verfasser hat für mich damit vollkommen recht.

Dank toller Freunde (Jana und Kiri) habe ich die Möglichkeit bekommen, für drei Tage in die Welt puren Genusses einzusteigen - eins steht für mich fest: Grandioser Genuss hat seinen Preis, erst recht wenn man weiß was dahinter steckt. Daher gebe ich Euch einen Eindruck in den ersten meiner Drei Prakti-Tage im Trüffelschwein:

Quelle: www.trueffelschwein-restaurant.de

Mittwoch, 24. Juni 2015

Standard-Pizaa war gestern - BoFrost Mitmachaktion

Es ist an der Zeit für etwas Neues!

Ihr habt auch keine Lust mehr auf die öden Pizzen - immer nur Salami, Margarita, 4-Käse?

Wir auch nicht! Gemeinsam mit BoFrost, dem Lieferant von hervorragenden TK-Produkten bis an die Haustür, starten wir eine gemeinsame Blog-Aktion.

BoFrost führt eine große Auswahl glutenfreier Produkte, bofrost*free Spezialsortiment. Die glutenfreien Steinofen-Pizzaböden (2 in einer Packung) eignen sich ideal dafür, um selbst kreativ zu werden.

Auch wir sind kreativ geworden. Unsere glutenfreien Pizza-Kreationen könnt ihr in Kürze hier nachlesen.

Jetzt aber zu euch und die Möglichkeit für Euch teilzunehmen.

Sendet uns in der Woche vom 24.-30.06.2015 eine E-Mail an mitmachen@glutenfrei-hamburg.de
Unter allen Teilnehmern verlosen wir, gemeinsam mit BoFrost
5 x je 1 Packung glutenfreier Pizzaböden

Hier kommt die Teilnahmebedingung:
Solltet ihr ausgelost werden, müsst ihr uns Eure Kreationen zeigen, Bilder und/ oder Videos schießen, Rezepte nicht vergessen und Eure Erfahrung teilen - dafür habt ihr auch bis Mitte Juli Zeit.
Wir teilen Eure Beiträge dann für alle auf www.glutenfrei-hamburg.de
Für die Lieferung der Pizzaböden benötigen wir Eure vollständige Anschrift sowie am besten eine Handynummer, da die Zentrale mit Euch einen Liefertermin vereinbart. Die Daten werden in keinem Fall für Werbezwecke o.ä. gespeichert!
(Rechtsweg ist ausgeschlossen)

Also ran an die Tasten, schreibt uns eine Mail und mit etwas Glück seid ihr dabei und könnt kreativ sein, testen und genießen!

Donnerstag, 4. Juni 2015

Samstag, 2. Mai 2015

Nicht nur ein guter Start als Frühstück - Nestlé Gluten Free Cornflakes Test

Ich hatte das Vergnügen (und ja das war es ganz und gar bei den nahezu unbegrenzten Möglichkeiten die sich mir und meiner Mittesterin eröffneten) die neuen glutenfreien Cornflakes von Nestlé (klick) zu testen. Dabei leistete mir Mirja Gesellschaft, die auch im schönen Norddeutschland lebt und auch weitesgehend auf Gluten in unseren Nahrungsmitteln verzichten muss. Erhältlich sind die Gluten Free Cornflakes von Nestlé in einer 375-Gramm-Packung und kosten circa 2,79 Euro

Falls ihr mit Gluten noch nicht so viel anfangen könnt: Hier ein Link!

Wir beide haben die Flakes auf "Herz und Nieren" getestet und sie vielfältig eingesetzt. Dabei hatten wir wie man sehen kann eine Menge Spaß. Egal ob pur ohne Schnickschnack oder als Zutat verwendet haben sie uns sehr gut geschmeckt: