Dienstag, 24. April 2012

Glutenfrei essen im Hamburger Ti-Breizh

Vor zwei Wochen war ich mit ein paar Freunden abends im Ti-Breizh in der Nähe der Speicherstadt und des Hafens essen.
Das Ti-Breizh hatten wir ausgewählt, da es eine riesige Auswahl an Galettes (eine Art Crêpe) aus 100% Buchweizen anbietet, also auch für uns Glutenintollerante geeignet ist (auch wenn mir die Bedienung sagte, dass alle Speisen in einer Küche zubereitet werden).

Der Eingang des Ti-Breizh

Freitag, 20. April 2012

Kleine Meldung zwischendurch: REWE group führt eigene glutenfreie Produkte ein

Hallo,

kurze Meldung für zwischendurch:

Bildquelle: http://www.rewe.de/besser-einkaufen/frei-von/produkte-und-infos/contents/02/images/0/image/120412_freivon_614x242_Mood.jpg

Die REWE Group führt eine neue Marke ein:
"REWE frei von".

Ab sofort gibt es in viele Märkten eine Variation vieler glutenfreier Waren.
Im Originaltext, lautet das Motto wie folgt:

"Genuss steht für uns an erster Stelle. Darauf soll niemand verzichten müssen. Wir möchten, dass unsere Kunden mit Zöliakie oder Laktoseintoleranz genauso unbeschwert genießen können, wie alle anderen.
Bislang konnten Betroffene geeignete Lebensmittel fast ausschließlich in Reformhäusern oder im Internet kaufen. Aber jetzt werden sie im ganz normalen Supermarkt fündig: REWE ist bundesweit der erste Lebensmittelhändler, der ein entsprechendes Sortiment in diesem Umfang anbietet.
Wir möchten, dass Ihr Leben einfacher wird. Mit den Produkten von „REWE frei von“ kommen Sie diesem Ziel ein ganzes Stück näher." [REWE]

Mehr Infos gibts direkt bei REWE:
http://www.rewe.de/besser-einkaufen/frei-von/produkte-und-infos.html

Viel Spaß beim Einkaufen ;)

Jan

Dienstag, 17. April 2012

Risotto - Leckeres Glutenfreies Essen


Der Blog-Osterurlaub ist nun endlich vorbei. Und es folgt an dieser Stelle in Kürze ein ganz leckeres Rezept für ein Risotto - glutenfrei natürlich.

Donnerstag, 5. April 2012

Frohe Ostern!



Wir wünschen Euch allen ein frohes Osterfest!
Und wenn Ihr zu Ostern ein paar glutenfreie Sachen backt, dann schickt uns doch gern die Rezepte oder einen Bericht an mitmachen@glutenfrei-hamburg.de
Wir freuen uns auf Eure Berichte :)

Oster-liche Grüße
Jan



Bildquellenangabe: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Sonntag, 1. April 2012

Zu Gast bei Mjam - Modern Food Collection

Es ist Freitagabend. Ich habe Feierabend. Doch eine Crew arbeitet immer noch:
Das Team von MJAM-Food.

Warum? Weil dort leckere Reis-Sandwiches produziert werden.

Wir waren vor Ort (Große Elbstraße 158, Hamburg) und haben mal hinter die Kulissen geschaut.