Donnerstag, 15. November 2012

Judith unterwegs: Biokonditorei Eichel

Hallo Jan!

wieder zurück aus dem Urlaub war ich heute Nachmittag in Kuchenlaune und bin zur Biokonditorei Eichel gefahren. Sie hatten vier verschiedene Sorten glutenfreien Kuchen im Angebot, es gibt immer wechselnde Kuchen in glutenfreier Ausführung. Ich habe mit meiner Begleitung zwei heute probiert:

Mittwoch, 14. November 2012

Unsere Reaktion auf den NDR Beitrag


 Hallo Zusammen,

heute Morgen wurden wir von Ulrike auf den Beitrag im NDR (Markt) zum Thema "Zweifelhafter Erfolg glutenfreier Produkte" aufmerksam gemacht.
http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/lebensmittel/glutenfrei101.html
Diesen Beitrag kann ich so nicht stehen lassen.
Ich habe dem NDR in Kurzform im Forum, als auch per Mail an die Redaktion gesendet.
Ich bin gespannt auf die Reaktion...
Eure Meinung? Nutzt das Kommentarfeld!

Offener Brief an NDR Fernsehen:

Wertes NDR-Markt-Team,

mit Erschrecken haben wir den Beitrag über das Thema "zweifelhafter Erfolg glutenfreier Produkte" verfolgt, nachdem wir von einem unserer Follower auf Facebook auf den Beitrag aufmerksam gemacht wurden.

Dienstag, 6. November 2012

Rückmeldung von „Herr Max“

Hallo Zusammen,

Nach der Frage von Sonja, habe ich mich direkt an „Herr Max“ gewandt, um die Produktionsbedingen in Erfahrung zu bringen.
Prompt kam heute Abend die Antwort - an dieser Stelle vielen Dank für die schnelle Antwort, liebes Herr Max Team.

Schönen Abend Euch!
Jan

Antwort von „Herr Max“:

Hallo Jan,

vielen Dank für deine Mail und dass du dich direkt an uns wendest. Unser glutenfreier Kuchen kann tatsächlich Spuren von Weizenmehl enthalten, da es uns in unserer kleinen Backstube leider nicht möglich ist, separate Geräte bereitzustellen. Auch in unserer Kuchenauslage steht der Kuchen nicht getrennt von den anderen, sodass es auch dort zu einem Kontakt kommen kann. Wir bemühen uns stets, saubere Messer und Tortenheber zu benutzen, sagen aber jedoch, sobald ein Gast diesen Kuchen wählt, immer dazu, dass wir keine eigene glutenfreie Produktion haben.

Wir hoffen, dass wir dir und eurer Leserin helfen konnten und stehen immer gerne für Fragen zur Verfügung.

Viele Grüße
dein Herr Max-Team



—-- Artikel wurde unterwegs erstellt, bitte daher die Rechtschreibung zu verzeihen :-)

Montag, 5. November 2012

Herr Max und Liebes Bisschen - glutenfreie Konditoreien in der Schanze


Wer so wie ich Süßes wie Kuchen, Cupcakes und Torte liebt, aber nunmal auf Gluten verzichten muss, wird in der Schanze gleich doppelt fündig: Herr Max und Liebes Bisschen bieten glutenfreie Kuchen und Cupcakes an. Juhu!




Herr Max findet ihr im Schulterblatt 12, weitere Infos auch auf www.herrmax.de.